Panettone au Citron de Menton – L'incontournable de Mauro Colagreco

Élu Meilleur Panettone de France 2021 dans la catégorie créative, le Panettone au Citron de Menton incarne toute la fraîcheur et l’élégance de la Riviera.
Mauro Colagreco y célèbre le citron IGP de Menton à travers une composition d’une grande finesse : zestes, jus et albedo s’unissent pour révéler la richesse aromatique de ce fruit emblématique.
Sa mie délicatement parfumée, moelleuse et dorée, témoigne du savoir-faire artisanal et du respect du temps de fermentation, essentiels à sa texture aérienne.

Présenté dans un écrin coloré illustré par Agathe Singer, ce panettone mêle beauté et gourmandise. Son couvercle jaune lumineux évoque la Méditerranée et la vitalité du citron, pour une création solaire et raffinée à offrir ou à savourer.

Ingrédients : farine, citron confit, purée d’orange, beurre, jaunes d’œufs, sucre non raffiné, miel de fleurs, levain naturel maison, citron IGP de Menton, vanille, sel de Guérande.
Poids net : 500gr ou 750gr
Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers, fruits à coque
DLUO : 2 mois